Her i huset spiser vi gjerne hjemmelagdekjøttkaker når vi skal kose oss med noe godt til middag. Ta ut en toppet ss med deig, og form de til kjøttkaker (se video)
Hakk opp løk og hvitløk og bland de inn med kjøttdeig sammen med egg og krydder. Etter en tur i marka med et par venninner, kom jeg hjem til min kjære samboer og fikk lyst til å lage hjemmelagdekjøttkaker
Her i huset er Elins hjemmelagdekjøttkaker i brun saus den beste utgaven vi vet om. Når jevningen er blitt brun og fin, sper du på med kjøttkraft og løken
Denne oppskriften kan også brukes på kjøttkaker. løk, finkuttet eller malt sammen med kjøttet. Spe forsiktig med vann, melk, kraft, øl, vin, surmelk eller eddik
Serveres selvfølgelig med varme pitabrød til, best er de når de er hjemmelagde. Skal du lage boller, rull deigen i hendene til kjøttkaker og klem dem litt flate
Hjemmelagde fiskeboller i karrisaus, gulrøtter, bacon og poteter. Kjøttkaker i brun saus. Jeg moste alltid fiskebollene sammen med potetene i den gode sausen, noe jeg gjør den dag i dag
Hadde jeg hatt bedre tid, ville jeg ha hakket løken bedre, men det var ikke fine bilder som var i fokus her, men det å få maten på bordet så fort som mulig og komme seg av gårde